"Somos un tienda con distintos sabores y variedad que han logrado conquistar el paladar de los santiagueños"
La "mejor chocolatera santiagueña", de estudiar Turismo a revolucionaria del cacao. Zoqui Paz, quien confiesa no haber tenido "ni idea" del chocolate cuando se introdujo, hace casi 4 años en este negocio. Explica que fue eso lo que, paradójicamente, le permitió salirse del "estándar" de la industria y obtener, a partir de un aprendizaje a base de ensayo y error, "una estructura que genera un mejor chocolate"."
La "mejor chocolatera santiagueña", de estudiar Turismo a revolucionaria del cacao. Zoqui Paz, quien confiesa no haber tenido "ni idea" del chocolate cuando se introdujo, hace casi 4 años en este negocio. Explica que fue eso lo que, paradójicamente, le permitió salirse del "estándar" de la industria y obtener, a partir de un aprendizaje a base de ensayo y error, "una estructura que genera un mejor chocolate".
